Sambal Terasi

Bahan:

5 buah cabai merah, iris halus melintang

10 buah cabai rawit, iris halus melintang

1 sdt terasi matang, haluskan

2 sdt minyak jelatah

Minyak untuk menumis, secukupnya

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis dengan minyak goreng dan minyak jelatah hingga cabai layu.

2. Masukkan terasi, aduk rata.

3. Angkat dan hidangkan dengan minyaknya.